Ingredienser 4 pasteuriserede æggeblommer 100 g lyst rørsukker 2 dl piskefløde 2,5 dl mælk (jeg bruger skummetmælk) 10 g frysetørrede passionsfrugt ( kan erstattes med saften fra 5-6 passionsfrugter) Overtræk 300 g hvidchokolade 50 g kakaosmør Fremgangsmåde Æggeblommer og sukker piskes til en luftig æggesnaps Mælk og piskefløden røres i æggesnapsen, kom det i enContinue reading “Passionsfrugt is”
Anni Nguyen Fogtmann 