Vietnamesisk ris grød, med kylling er en af mine farvoritter, ofte spiser jeg udgaven med and, når jeg er i Vietnam, men med kylling er også ret lækkert, det tager lidt tid at lave men er ikke svær at lave. Opskrift til 4 personer Ingredienser 1 hel kylling 2 tykke skiver frisk ingefær 1 løgContinue reading “Ris grød med kylling (Vietnamesisk – Chao Ga)”
Category Archives: Vietnamsisk
Vietnamsisk frikadelle spyd
Der er ikke noget meget lækkert end friske forårsruller, ofte laver jeg disse frikadelle spyd, som er perfekt til grillen, men kan også steges i ovnen eller på en pande. Opskrift Ingredienser 500 g hakket svinekød 1 stang citrongræs 1 lille løg 2 fed hvidløg 1 tsk stødt koriander kan undlades 2 spsk fiskesovs 1Continue reading “Vietnamsisk frikadelle spyd”
Anni Nguyen Fogtmann 